A região despede-se hoje de um dos nomes mais tradicionais de seu comércio. Faleceu neste sábado, 24 de janeiro, aos 91 anos, o empresário e mestre panificador Luiz Bordini Filho, conhecido por todos como Seu Zito. Sócio-diretor da rede Casa Aliança, ele foi peça fundamental na construção de um legado que celebrou 70 anos de história em 2024.

Uma trajetória de união e trabalho Natural de Itu, a história de Seu Zito com Salto consolidou-se através de sua união com Alice Bethiol. O encontro, ocorrido em 1961, deu início a uma parceria de vida que ultrapassou as seis décadas.

Em 1964, a convite de seu sogro, Ernesto Bethiol, Seu Zito integrou a sociedade da então Padaria Aliança. Naquela época, a produção era artesanal e as entregas de pães eram feitas por charretes pelas ruas da cidade. Ao lado de Dona Alice, ele atravessou décadas de transformações, transformando o negócio familiar em uma referência pela excelência na panificação. Sob sua liderança, a Casa Aliança tornou-se reconhecida pela qualidade e variedade de seus produtos e, principalmente, pelo atendimento carinhoso dedicado a cada cliente e colaborador. Ele partiu de forma serena nesta tarde, cercado pelo carinho de sua esposa e de seus quatro filhos.

Fé e compromisso com o próximo Homem de profunda fé cristã, Seu Zito pautou sua trajetória pessoal e profissional nos princípios da generosidade e do auxílio ao próximo. Ele acreditava firmemente que o sucesso de uma empresa reside nas pessoas e no Afeto colocado em cada detalhe do dia a dia. Seu olhar atento e sua presença constante na produção eram reflexos de uma vocação nata para o serviço, deixando um exemplo de integridade que agora guia a sucessão da empresa.

Família e Homenagens Seu Zito deixa a esposa, Alice Bethiol Bordini, e quatro filhos: Ana Cláudia, Luiz Carlos, Marcos e Ana Lúcia.

As últimas homenagens ocorrerão em sua terra natal, Itu. O velório será realizado neste domingo (25/01), das 08h às 14h, no Velório Barbieri (Alameda Alice, 9 - Jardim Convenção, Itu/SP). O sepultamento ocorrerá às 14h, no Cemitério Municipal de Itu.

Funcionamento das Unidades Em sinal de luto, as unidades da Casa Aliança estarão fechadas neste domingo. Hoje (sábado), a unidade Casa Aliança Gourmet (Rua Rio Branco) encerra suas atividades excepcionalmente às 20h.