Setor de alimentação cria 79 empregos formais em setembro na Região Metropolitana de Campinas

O setor de alimentação (bares, restaurantes, lanchonetes, cafés e afins) da Região Metropolitana de Campinas (RMC) criou 79 empregos com carteira assinada em setembro de 2026, segundo dados do Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (Caged). No mês, foram registradas 3.438 admissões e 3.359 demissões. O resultado de setembro representa uma redução na geração de empregos em relação a agosto, quando foram criados 126 empregos formais. O número de setembro também ficou abaixo do registrado em setembro de 2025, quando o saldo foi positivo em 190 vagas.

Em setembro, o Grupo Alimentação teve um total de 3.438 admissões nas 20 cidades da RMC. Já o total de demissões atingiu 3.359 pessoas, segundo os números do Caged. A diferença foi o saldo positivo de  79 novos empregos formais no mês.

Apesar da desaceleração mensal, o desempenho acumulado do ano continua favorável. Entre janeiro e setembro de 2026, o setor contabilizou 2.725 novos postos de trabalho formais na região, ante 1.406 vagas criadas no mesmo período de 2025. O resultado representa um crescimento de aproximadamente 94% no saldo acumulado de empregos.

Holambra lidera geração de vagas

Entre os municípios da RMC, Holambra apresentou o maior saldo positivo em setembro, com 129 novos postos de trabalho. Na sequência aparecem Itatiba, com 33 vagas, e Indaiatuba, com 20. Cosmópolis registrou saldo positivo de nove empregos. Também tiveram resultados positivos Jaguariúna e Santo Antônio de Posse, com sete vagas cada; Valinhos e Nova Odessa, com seis cada; Paulínia, com cinco; e Monte Mor, com quatro.

Por outro lado, Campinas registrou o maior saldo negativo do mês, com 44 postos de trabalho a menos. Em seguida aparecem Sumaré, com saldo negativo de 39 vagas; Hortolândia, com 34; e Santa Bárbara D’Oeste, com 25.

Setor mantém saldo positivo no ano

Os números de setembro indicam uma desaceleração na abertura de vagas formais, mas o acumulado dos nove primeiros meses do ano demonstra que o setor de alimentação fora do lar continua contribuindo para a geração de empregos na região. 

Os dados do Caged consideram a diferença entre admissões e desligamentos com carteira assinada e são um importante indicador para acompanhar o comportamento do mercado de trabalho formal nos municípios brasileiros. 

André Mandetta, presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) Regional RMC, diz que os números do setor em setembro na região acompanharam a trajetória nacional, que veio abaixo das expectativas.  “Mas se olharmos o ano todo, temos oito meses de números positivos, o que mostra a resiliência do setor de alimentação fora do lar em momentos de aperto na economia”, afirma.

“Outro fator positivo até agora é que bares, restaurantes, lanchonetes e cafés reforçam cada vez mais sua importância no mercado de trabalho, na geração de empregos. O Número de vagas criadas no acumulado do ano já é 94% maior que em todo o ano de 2026”, conclui.